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图片2视觉中国

作者|光子星球|编辑何芙蓉|吴仙芝

李平是北京一家连锁餐厅的员工。5月7日,在全店暂停营业一周后,他们开始尝试在Tik Tok上播放和销售团购套餐。

由于禁止食用,所有套餐支持自提或店内配送,一公里内免费配送。消费者需要支付一定的配送费。李平说。

据他介绍,店铺老板负责配送工作,不与第三方合作。

猝不及防无疑是线下餐饮企业无法正常运营的自救。打开tiktok城市页面,所有团购套餐都支持自助和上门服务,改变了过去的门店核销。

近三年,直接对实体经济的线上转型起到了重大的推动作用。近日,京再来袭,Tik Tok同城团购无疑迎来了播出小高峰。

常态化,线下实体行业的阴影挥之不去,越来越多的商家清楚地意识到线上渠道布局的重要性。

Tik Tok的本地生活已经被安排了两年。随着市场教育的逐渐成熟,分发、消费场景、商业资源等问题似乎都得到了解决。毕竟很多企业为了生存,是不会让6亿多天的生活APP无人问津的,很多原本的关注点都有自己对规律的理解。比如没有发行团队,可以自建,也可以和第三方合作。如果不能直播,可以找代理运营商或者专家带货。

近日有消息称,美团将推出一款名为美团直播助手的产品,对美团此前的直播功能进行改进。比如可以通过美团直播助手发布直播通知,支持主播添加团购、魔盒券、兑换券、门、团单等多种商品。

以视频的形式摇进当地生活,原本不紧不慢的美团似乎开始慌了。在直播和短视频的大趋势下,美团为了抖得快,不得不展开攻防战。

邮寄是最安全的方式。用美团迟来的直播来形容似乎正合适。

在目前的本地生活玩家中,Tik Tok和Aauto Quicker正在以短视频和直播的形式积极布局。饿了么已经完成了直播功能,进一步强化了平台的内容属性。

补充美团的直播功能,是应对行业竞争新格局必不可少的一步。

去年年底,Tik Tok业务负责人调整,本地生活业务由直播负责人韩尚友负责。此后,Tik Tok的本地生活业务不断强化直播属性。

已经在直播电商领域成功验证,现在Tik Tok也在把直播模式复制到本地生活领域。经常使用Tik Tok的用户会发现,在同城页面和推荐页面上,团购直播的频率明显增加。

Tik Tok的一家本地生活服务提供商表示,Tik Tok官员现在正专注于推广直播,以测试Tik Tok的电子商务。短视频会更多的起到预热和流媒体直播的作用,但是现在本地生活还没有像电商那样完成。

相比短视频,直播的现场感和即时性更强,能明显促进消费者现场下单。同时直播间留存流量更精准,流量转化效率更高。

一位曾经参与过Tik Tok电子商务和本地生活业务的运营人员告诉光子星球,Tik Tok工作室很多卖团购套餐的人都得到了Tik Tok的正式邀请。

在Tik Tok团购直播之初,主要以才艺直播为主。如今,随着整个盈利模式的运作,越来越多的店铺以自播的形式参与其中。

无论是店铺自播,还是达人直播的进一步细分和垂直化,都是Tik Tok团购直播常态化的结果。

Tik Tok本地生活重演,其同城流量也在释放更精准的价值。现在模式确定了,Tik Tok要做的就是传播,美团也该结束视频直播了。

Tik Tok的本地生活集中在团购领域,包括商店、酒店和其他业务,这是中美集团的利润基础。

根据美团2021年财报,其收入主要包括餐饮外卖和新业务,分别贡献963亿元、503亿元和325亿元。酒店的收入贡献最低,但利润率最高。

2021年,美团酒店旅游营业利润141亿元,营业利润率43.3%,而营业收入最高的餐饮外卖营业利润率仅为6.4%。此外,包括美团优选在内的新业务仍处于高投入阶段,营业亏损从2020年的109亿元扩大至2021年的384亿元。

高频外卖业务带动了美团的日常和月度活动,但盈利的重要任务还是靠店铺、酒店和旅游业务。轻资产、高客单价的属性决定了酒店旅游的高利润率,这与酒店旅游更加重视大企业密切相关。

根据美团外卖发布的《2020年中国中小餐饮外卖商户发展报告》,中小商户占外卖平台的80%以上。外卖是日常高频需求,所以对应的客单价和利润率都比较低。团购业务更注重大头企业,其可开发利润率无疑高于外卖业务。

Tik Tok本地生活服务提供商表示,Tik Tok正在推动与连锁品牌和景区等龙头企业的合作。除了平台推荐的流量,当地直销团队还会为企业提供一些运营指导,共同支持企业在抖音平台上的品牌建设。

Tik Tok是一个放大平台,所以主要倾向于有基础能力的头部企业。因此,许多夫妻店和街边小店并不是Tik Tok团购的重点。所谓龙头企业,首先要有在Tik Tok上进行短视频和直播运营的资本和能力,但也要能承担Tik Tok带来的流量。

以前很多品牌和优质餐厅都是着重走线下路线,也就是上门服务。目前线下商业环境越来越艰难。事实上,有一定实力的龙头企业也需要积极创新,即拓宽业务渠道,弥补线下业务的损失。

线上线下融合发展是大势所趋,Tik Tok的团购正好给商家提供了一种选择。许多龙头企业与Tik Tok携手合作是双方的共同需求。企业用更优惠的套餐讨好消费者和平台,进而获得曝光和销量;以平台流量为筹码,深耕本地生活业务。

上述李平表示,他们第一次直播是在5月7日,只在朝阳区的一家门店做了实验。直播后一个半小时左右,两个团购套餐就卖了40多份,基本赶上平时在店里的销量,而且是不发货就生产的。

直播前,Tik Tok官方只有20多个粉丝。直播结束后,粉丝增加了1000人左右,这也让我们看到了Tik Tok带来的新的成长空间。餐厅停业以来,美团的团购套餐一直正常销售,但销量并不大。附近只有一些熟客来取货。Tik Tok直播给我们带来了许多新用户的关注。"

美团的搜索模式是美团的搜索模式,而基于同城流量推荐的Tik Tok正在为商家带来新的增量。这也是为什么很多头部企业在开通Tik Tok官方账号后,将其视为长期深度运营平台的原因。

面对众多头部商家的倒戈,美团不得不改善直播生态。

对于商家来说,也不会排斥更多的曝光渠道。当美团的上架服务突然停止时,美团的上架搜索模式更加被动。Tik Tok的团购不同于一年前的观望状态。现在企业更活跃了,有了Tik Tok本地生活支持的奖金期,何乐而不为呢?

只要你播了,就会有人看到。上述运营商表示。推荐改变原有同城粉丝数和内容质量的推荐模式,还考虑了地理位置和日销量数据,显著提高了获取精准流量的效率。

在传统的固定思维下,团购更倾向于线下引流的销售模式。如今,Tik Tok的团购已经打破了这种模式。在特殊的就餐条件下,就好比顾客的单价更高的外卖,家庭的单价更高的外卖。

随着团购和直播的逐渐规范,团购可能会像外卖一样,成为商家日常经营的基本销售手段。

外部因素似乎给Tik Tok的团购带来了一些好迹象,但如何避免昙花一现也是Tik Tok需要考虑的问题。

即时性和直播感决定了商家只有准时开播才能获得销量,这在一定程度上抬高了商家的经营门槛和经营成本。同时,Tik Tok私域搜索流量的沉淀能力和流量稳定性并不比美团好。当室内美食恢复正常运营后,不排除部分客户承载量有限的企业放弃Tik Tok直播,专注室内美食客户。

根据美团去年第四季度的财报,这个平台上有880万活跃商户。美团的优势在于美团外卖的商业资源和充足的运力,这也是Tik Tok的劣势。

美团直播与Tik Tok直播竞争时,Tik Tok的资产配置不足直接决定了其必须关注大企业。美团可以服务的商业群体比较广,但是直播模式一定要学习Tik Tok。

他们的长处是对方的短处。目前双方都在弥补短板,互相侵占对方的地盘。

在股份的竞争下,企业之间互相学习并不新鲜。

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