高压锅能用在电磁炉上吗(高压锅能用在电磁炉上吗)
2.不，没用的。不会有电，对吗？
高压锅可以放在电磁炉上吗？
1.
电磁炉产生的高频电磁波，通过在铁、镍等顺磁性材料中产生涡流，将电能转化为热能，所以把抗磁性的铜、铝材质的厨具放在电磁炉上，加热效果很差。如果把陶瓷、玻璃材质的厨具放在电磁炉上，根本不会发热。所以电磁炉一定要用铁的或者不锈钢的。
高压锅是铝合金的，所以加热效果很差。
高压锅通过密封和增加蒸汽压力可以快速烹饪食物。电磁炉产生的高频电磁波，通过在铁、镍等顺磁性物质中产生涡流，将电能转化为热能，从而烹饪食物。不同的方法导致不同的效率。
所以勉强能用，但是效率不好。
2.如果是铁做的，铝就没用了，因为铝不能产生电磁涡流，不能加热。可惜市面上的高压锅大多是铝制的，当然也有一些复合铁底的锅。加热时和普通压力锅一样，喷空气时电磁炉可以降到最低功率。
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